ريسا لويس طبيب الطوارئ وطبيب الموجات فوق الصوتية والدكتور أديرا لاندري كلاهما يفضلون تناول المكسرات بينما يعد تناول المكسرات باعتدال أمرًا أساسيًا إلا أن هناك مكونات أخرى يجب مراعاتها وقد أشار الدكتور لاندري طبيب طوارئ في مستشفى بريغهام والنساء في بوسطن : إلى أن نقوم بتجنب المكسرات المملحة والمقلية والمملحة التي تحتوي على كمية كبيرة من الزيت أو الملح أو حتى السكر أكثر مما يحتاجه الجسم.
وأوضح الدكتور أن الحمص المكون الرئيسي في الحمص غني بالألياف ومصدر كبير للبروتين النباتي وتحتوي على دهون غير مشبعة تزيد من مستويات HDL (النوع الصحي من الكوليسترول) وأضاف الدكتور لويس: وجدت الدراسات أن إضافته إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في الحماية من أمراض القلب والسكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان ويمكن أن تكون إضافة خضروات صغيرة الحجم إلى الحمص وسيلة لتحسين طول العمر.
وكلا الطبيبين يفضلون الخضروات المخضرة مثل الجزر والكرفس والتي يمكن غمسها في الحمص وبالابتعاد عن الوجبات الخفيفة فإن البشر الطبيين هم من يفضلون البيض المسلوق المليء بالبروتين الخالي من الدهون حيث أشار الدكتور لويس وقال : إذا كنتم مثلنا وتتنقلون باستمرار فإن أفضل نصيحة لدينا لكم هي تناول جميع الأطعمة التي تحتوي على بروتينا ولا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير.
ويمكنك سلق الكثير من البيض مرة واحدة ثم تناولها واحدة تلو الأخرى على مدار الأسبوع وإذا كنت في عجلة من أمرك في الصباح أو بعد الظهر فقد يكون تناول الأفوكادو مفيدًا حيث قال الدكتور لويس : الأفوكادو تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الرئيسية المهمة بما في ذلك الدهون الأحادية غير المشبعة والكاروتينات والألياف والبوتاسيوم وهذه المكونات ارتبطت بانخفاض خطر الإصابة بجميع الأمراض المزمنة.
إنها لذيذة عندما تعلوها رشة الملح أو بعض عصير الليمون وهناك خمسة أطعمة يجب أن تدمجها في نظامك الغذائي : المكسرات والحمص والخضروات والبيض المسلوق والافوكادو وتقول NHS: إن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن هو جزء مهم من الحفاظ على صحة جيدة ويمكن أن يساعدك على الشعور بأفضل ما لديك وهذا يعني تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة بالنسب الصحيحة.