بالنسبة لعدد لا يحصى من الأفراد في جميع أنحاء العالم، يعد تناول فنجان من القهوة بمثابة طقوس لا غنى عنها لبدء اليوم وتعزيز اليقظة، ومع ذلك، على الرغم من فوائدها العديدة، فإن تناول القهوة على معدة فارغة قد لا يكون الخيار الأكثر صحة، ووفقاً لتقرير من موقع "هيلث لاين"، فإن تناول القهوة دون مرافقة الطعام يمكن أن يطلق العنان لسلسلة من الآثار الضارة على صحتك.

وعلى الرغم من أن جاذبية كوب القهوة الصباحي قد تكون مغرية، إلا أنه من المهم الموازنة بين العيوب المحتملة، خاصة عند تناولها على معدة فارغة، ومن خلال إعطاء الأولوية لوجبة إفطار متوازنة إلى جانب قهوتك، يمكنك التخفيف من الآثار الضارة وتعزيز الرفاهية المثالية طوال اليوم، وتذكر أن الاعتدال واليقظة أمران أساسيان عندما يتعلق الأمر بتغذية جسمك وعقلك.

أسباب تجعلك تتجنب تناول القهوة على معدة فارغة فى الصباح

1- يضعف امتصاص العناصر الغذائية: تحتوي القهوة على مركبات يمكن أن ترتبط بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والكالسيوم، مما يعيق امتصاصها داخل الجسم، خاصة عند تناولها على معدة فارغة، وبمرور الوقت، قد يؤدي هذا التدخل إلى نقص العناصر الغذائية، مما يؤدي إلى ظهور مجموعة من المشكلات الصحية المرتبطة به.

2- يثير التوتر والقلق: العنصر النشط الأساسي في القهوة، الكافيين، هو منبه قوي معروف بتعزيز مستويات اليقظة والطاقة، ومع ذلك، عندما يتم شرب الكافيين على معدة فارغة، يتسارع امتصاص الكافيين، مما يؤدي إلى زيادة سريعة في الطاقة يتبعها انهيار لاحق، ويمكن أن يؤدي هذا التأثير المتقلب على مستويات الطاقة إلى إثارة مشاعر العصبية والقلق، خاصة لدى الأفراد الذين لديهم حساسية للكافيين.

3- يزيد الحموضة: تشتهر القهوة بمستويات الحموضة العالية فيها، ويؤدي تناول كوب على معدة فارغة إلى الإفراط في إنتاج حمض المعدة، مما يؤدي إلى عدم الراحة مثل حرقة المعدة، والارتجاع الحمضي، وحتى قرحة المعدة، والتعرض لفترات طويلة لحمض المعدة المفرط يمكن أن يؤدي إلى تآكل بطانة المعدة، مما يمهد الطريق لمضاعفات خطيرة في الجهاز الهضمي.

4- يعطل عملية الهضم: إن تناول القهوة بدون طعام يعطل عملية الهضم الطبيعية، وعادة، يطلق الجسم حمض المعدة والإنزيمات الهاضمة استجابةً لتناول الطعام، مما يسهل تحلل العناصر الغذائية وامتصاصها، ومع ذلك، فإن شرب القهوة بمفردها يؤدي إلى إفراز هذه العصارات الهضمية الحيوية قبل الأوان، مما قد يؤدي إلى عدم اكتمال عملية الهضم وإعاقة امتصاص العناصر الغذائية.

5- يغير مستويات السكر في الدم: استهلاك القهوة على معدة فارغة يمكن أن يعطل تنظيم نسبة السكر في الدم، وتشير الأبحاث إلى أن الكافيين يتداخل مع حساسية الأنسولين، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وبالنسبة للأفراد المصابين بداء السكري أو أولئك الذين لديهم استعداد للإصابة بهذه الحالة، فإن هذا الاضطراب في التحكم في نسبة السكر في الدم يشكل خطراً كبيراً، وعلاوة على ذلك، فإن ارتفاع مستويات السكر في الدم قد يؤدي إلى تفاقم الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية، مما يزيد من تفاقم المشكلة.