يعتقد الكثير من الناس أن المصابين بمرض السكري من النوع الثاني يجب أن يتجنبوا جميع أنواع الحلويات، ومع ذلك، فهذه خرافة شائعة، وفي حين أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يكون ضارًا، إلا أن بعض الحلويات - مثل الشوكولاتة الداكنة - قد توفر فوائد صحية عند تناولها باعتدال، وفقًا لموقع Times Now، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات مفيدة قد تدعم التحكم في نسبة السكر في الدم وصحة القلب.

والشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد الجسم على استخدام الأنسولين بشكل أكثر فعالية، والأنسولين هو هرمون مسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الدم، ويمكن أن يساعد تحسين وظيفة الأنسولين في تقليل مقاومة الأنسولين، وهي قضية رئيسية في مرض السكري من النوع الثاني، وعندما تنخفض مقاومة الأنسولين، يمكن للجسم معالجة الجلوكوز بكفاءة أكبر، مما يؤدي إلى مستويات سكر دم أكثر استقرارًا.

ويتعرض مرضى السكري لخطر أعلى للإصابة بأمراض القلب، مما يجعل الخيارات الصحية للقلب مهمة بشكل خاص، ووفقًا لجمعية القلب الأمريكية، قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ومقاومة الأنسولين.

وبالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة حديثة أن الأفراد الذين يعانون من ضغط دم طبيعي أو مرتفع والذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة لمدة أسبوعين أو أكثر شهدوا انخفاضًا في ضغط الدم، وكان هذا التأثير أكثر وضوحًا لدى أولئك الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة بتركيز عالٍ من الفلافونول - وهو نوع من مضادات الأكسدة المرتبطة بصحة القلب والأوعية الدموية.

أفضل الممارسات لتناول الشوكولاتة الداكنة

- التحكم في الحصص - يضمن تناول كمية صغيرة الحصول على الفوائد دون استهلاك السكر المفرط.

- اختر الشوكولاتة الداكنة ذات المحتوى العالي من الكاكاو - ابحث عن الشوكولاتة التي تحتوي على 70٪ على الأقل من الكاكاو لتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية.

- تناولها مع الأطعمة الصحية - حاول رش قطع الكاكاو على الزبادي اليوناني الخالي من الدسم، وهذا يجعل هذه الوجبة الخفيفة صديقة لمرضى السكري غنية بالبروتين والبروبيوتيك، والتي يمكن أن تدعم الهضم وصحة الأمعاء.

ويمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة علاجًا صحيًا لمرضى السكري عند تناولها باعتدال، وقد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيها في وظيفة الأنسولين وصحة القلب والتحكم في نسبة السكر في الدم، ومع ذلك، يجب على مرضى السكري دائمًا مراقبة حصصهم واختيار الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة لتحقيق أقصى قدر من الفوائد مع الحفاظ على تناول السكر تحت السيطرة.