أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تنبيهاً صحياً عاماً بشأن منتجات القرفة المطحونة، مستهدفة بشكل خاص المنتجات التي تحمل العلامة التجارية El Servidor، ويحث التنبيه المستهلكين على التخلص فوراً من منتجات القرفة المطحونة هذه بسبب ارتفاع مستويات الرصاص التي تم اكتشافها أثناء اختبار المنتج الذي أجرته وزارة الزراعة في ولاية نيويورك.

وتؤكد إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن التعرض لهذه المنتجات قد يكون غير آمن، وخاصة بالنسبة للأطفال الرضع والأطفال الصغار، الذين هم أكثر عرضة لتسمم الرصاص، وتشير نتائج إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى أن استهلاك القرفة الملوثة قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الرصاص في الدم لدى المستهلكين الشباب.

وقد يؤدي التعرض القصير الأمد لمستويات مرتفعة من الرصاص إلى: الصداع، وألم البطن أو المغص، والقيء، وفقر الدم،.. ويشكل التعرض الطويل الأمد مخاطر صحية أكثر خطورة، بما في ذلك: التهيج، والخمول والتعب، وآلام العضلات أو الشعور بالحرقان/الوخز، والإمساك، وصعوبة التركيز، وضعف العضلات، والرعشة، وفقدان الوزن.

وأوصت إدارة الغذاء والدواء الموزع بسحب المنتج الملوث طواعية، وإن حماية الأطفال من التعرض للرصاص أمر بالغ الأهمية، وتنصح إدارة الغذاء والدواء المستهلكين بعدم تناول أو بيع أو تقديم منتج القرفة المطحونة الملوث، وبدلاً من ذلك، يجب عليهم التخلص منه على الفور، ونظراً لعمر المنتج الطويل، تؤكد إدارة الغذاء والدواء على أهمية فحص المنازل وإزالة أي منتجات موجودة.

وينصح المستهلكون الذين يشتبهون في تعرضهم لمستويات مرتفعة من الرصاص باستشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بهم، وتشير إدارة الغذاء والدواء إلى أن العديد من الأفراد المعرضين للرصاص قد لا تظهر عليهم أعراض فورية، مما يجعل من الضروري طلب المشورة المهنية إذا كان هناك أي شك في التعرض.

وتنصح إدارة الغذاء والدواء كل من موردي الأغذية المحليين والأجانب باختبار منتجاتهم طواعية، وخاصة تلك التي تحتوي على القرفة، لضمان السلامة، ويشمل ذلك تنفيذ ضوابط لمنع التلوث الكيميائي، في مارس 2024، أرسلت إدارة الغذاء والدواء خطاباً إلى مصنعي القرفة ومعالجيها وموزعيها ومشغلي المرافق في الولايات المتحدة، لتذكيرهم بهذه المتطلبات.